Kolesterol i ägg farligt: äta 6 ägg om dagen
Kolesterol i äggula eller äggvita
Av Thomas Jagd - Är ägg så farliga som de påstås vara? Om man vill bli större och starkare är det viktigt att man får i sig en viss mängd protein genom sin kost. Det gäller exempelvis för ägg, som genom många år haft ett dåligt rykte på grund av dess höga kolesterolhalt. Därför har många hållit sig ifrån ägg helt, eller bara ätit äggvitan då kolesterolet primärt är förbundet till äggulan. Men är det verkligen nödvändigt att avstå från ägg, eller att ta bort äggulan om så må vara? Det ska vi titta lite närmare på i denna artikel. Om man vill bli större och starkare är det viktigt att man får i sig en viss mängd protein genom sin kost Vad är problemet med ägg? Problematiken bottnar i den accepterade uppfattningen om att en hög serum kolesterolnivå är kopplat med en ökad risk för hjärt- och kärlsjukdomar. Det normala intaget av kolesterol rekommenderas till inte mer än mg per dag, och då ett ägg innehåller ungefär mg kolesterol, så var det mycket enkelt att dra slutsatsen om att intag av ägg skulle minimeras om man önskar hålla kolesterolnivån på normalen.
Ägg - bra eller dåligt?
Ge en gåva Forskning visar att ett ägg om dagen inte medför ökad risk för hjärt-kärlsjuka En stor internationell studie med stöd av Hjärt-Lungfonden visar att ett ägg om dagen inte medför ökad risk att drabbas av hjärtinfarkt eller stroke. Resultatet från studien är ett glädjebesked, inte minst för alla äldre hjärt-kärlsjuka, som har nytta av äggets rika näringsinnehåll. Ägg ger både välbehövlig energi och ett högt näringsinnehåll, av stort värde inte minst för alla hjärt-kärlsjuka, säger Annika Rosengren, professor i medicin vid Göteborgs universitet. I Sverige lever omkring en miljon människor över 65 år med någon form av hjärt-kärlsjukdom. Dessa behöver bland annat hålla nere på kolesterolet, ett fettämne som i alltför höga nivåer kan leda till hjärt-kärlhändelser som hjärtinfarkt, kärlkramp och stroke. Ägg innehåller visserligen kolesterol, men ju längre forskningen kommit, desto tydligare har det blivit att merparten av det kolesterol vi har i kroppen bildas av andra delar i kosten.
8 saker som händer om du äter ägg dagligen
Ägg - bra eller dåligt? Äter du flera ägg om dagen i tron om att det är rena hälsomaten? Eller är du rädd att de ger dig högt kolesterolvärde? Vår dietist utreder det aktuella forskningsläget och varför ägg är ett av våra mest omdiskuterade livsmedel. Kristine Symreng Pass Mat och hälsa Är ägg bra eller dåligt för din hälsa? Svaret på frågan är varken svart eller vitt. I måttliga mängder är det ett superbra livsmedel, men det finns individuella skillnader och livsstilsfaktorer som påverkar äggets kolesterolhöjande effekt. Vad innehåller ett ägg? Ägg är fulla av näring. En stor anledningen till den höga äggkonsumtionen bland personer som tränar mycket är äggets proteininnehåll och dess kvalitet. Äggprotein bryts ner och tas upp nästan fullständigt i tarmen och är en mycket bra källa för proteinsyntes 1. Ägg innehåller även jod, selen, B12, D-vitamin, kalcium, järn och xantofyller som är en antioxidant likt karotenoider som ger äggulan dess färg.
Hur är det nu med ägg?
Nyheter Hur är det nu med ägg? Webbläsaren som du använder stöds inte av denna webbplats. Var god och använd en modern webbläsare för att ta del av denna webbplats, som t. Hur är det nu med ägg? Publicerad 5 mars Är ägg bra mat, de är mättande, nyttiga, inte särskilt blodsockerhöjande och enligt många är det väldigt gott? Eller är äggen farliga, höjer de kolesterolet och ökar därmed risken för hjärt- kärlsjukdom. Frågan har länge stötts och blötts och alla är ännu inte överens men jämfört med för något decennium sedan har äggen fått betydligt bättre rykte. Alla hade typ 2 diabetes och de åt antingen två ägg om dagen sex dagar i veckan eller mindre än två ägg i veckan. Vad hände med kolesterolet? Egentligen nästan ingenting. Liten effekt på blodfetterna Efter tre månader var kolesterolnivåerna i stort desamma i de båda grupperna. En skillnad till äggens fördel var att de som åt många ägg kände mer mättnad, mindre hunger, efter sin äggfrukost. Det goda och det onda kolesterolet Ägg i maten kan varieras på många sätt.