Lax vikt: vad äter laxen
Lax vikt:
Fakta om lax wikipedia
Lax "Salmo salar" Den ståtliga laxen är nog bekant för de flesta. Den är oerhört eftertraktad av såväl yrkesfiskare som fritids- och sportfiskare, dessutom en mycket viktig och uppskattad matfisk. I många fiskekretsar anses laxen vara fiskarnas konung. Storvuxen, stridbar och vacker. I Sverige finns, grovt indelat, tre bestånd av lax: Östersjölax, Atlantlax och den sötvattenslevande Vänerlaxen eller "Gullspångslaxen". Under sin vuxna uppväxtfas i havet är laxen silverblank med ett fåtal svarta prickar, som är X-formade om man synar dem nära. I lekdräkt skiftar den från det silverblanka till gult, brunrött och till och med brunsvart. Prickarna blir många och hanen får en stor, kraftig käkkrok. En lax kan bli uppemot cm och väga över 40 kilo. Hanarna blir störst. Laxen och havsöringen är lika, men det finns särdrag som skiljer dem åt. Läs mer under "Detaljer". Visste du att? Dessa är dock sterila. Detaljer I havet är laxen silverblank på sidorna, med mörkgrön eller gråblå rygg.
Lax öring skillnad
Lax Salmo salar Laxen finns i vilt tillstånd i norra Atlanten, Östersjön, vissa sjöar i norra Europa och i Nordamerika. Störst är laxen från Atlanten. Lever laxen vilt i havet är den silverglänsande med svarta prickar. Det är en stor fisk som kan väga upp till 45 kg och bli hela cm lång, i svenska vatten en betydligt blygsammare vikt på cirka kg. Bästa säsongen är sommar och höst men eftersom odlad lax är vanligt finns det tillgång på lax året om. Viltfångad lax fiskas med garn, krok och fasta redskap. Upptäck våra fiskare Våra fiskare Älvdalslax I Älvdalen odlas det svensk fisk på ett hållbart sätt, där kvalitet alltid går före kvantitet. Här föds det upp och säljs regnbågslax, regnbågsrom och yngel. Varje vår skördas den rosaröda, fasta rommen. En del läggs varsamt i burkar till försäljning, en del blir till nya fiskar. Våra fiskare Junköfiskarna Junköfiskarna drivs av familjen Ökvist som levt av och med havet på ön Junkön i Bottenviken sedan talet.
En fiskhandlare i Lysekil visar upp en norsk odlad lax. Detta är alltså inte en atlantlax, utan faktum är att den norske odlade lax faktiskt minskar den vilda atlantlax populationen! Den atlantiska laxen vandrar mellan matförråden i Atlanten och leklokaler i strömmande sötvattensflöden. De stora laxarna återvänder till lekvattenområdena något tidigare än de så kallade börlingarna. Medan en börling har normalvikt mellan 1,5 och 3,0 kg, har de tidiga laxarna vikter mellan 4 och 12 kg. Laxar över 20 kg förekommer. Laxarna tenderar att väga något mera i det nordliga utbredningsområdet än i det södra. På Kolahalvön och i Nordnorge förekommer vikter över 25 kg. Atlantlaxens kött är närmast rött i rått skick och ljust rosa i kokt. Det är denna färg som skapat uttrycket laxrosa, vilket beror på innehållet av färgämnet astaxantin. I Sverige återfinns atlantlaxens lekvatten i huvudsak i de halländska åarna. I Bohuslän , Västra Götaland och nordvästra Skåne finns andra viktiga lekområden.
Kontrollera vilka fraktsätt som är tillgängliga för ditt postnummer Postnummer; Leveransalternativen som visas här kan ändras beroende på innehållet i din kundvagn. Produktinformation Beskrivning Landodlad Lax — innovativ och hållbar lösning för fiskeindustrin Utforska vår landodlade norska laxfilé utan skinn, varje bit är vacuum- packad och väger g. Denna högkvalitativa lax är nästa steg i laxproduktionen där den odlas i toppmoderna, landbaserade anläggningar nära Norges kust som är ASC-certifierade. Landodlad lax representerar en framtid där fiskeindustrin kan blomstra på ett hållbart och miljövänligt sätt. Med projekt som omfattar landbaserad laxodling har Norge tagit en ledande roll i utvecklingen av fiskodlingsmetoder som minimerar påverkan på naturliga vattensystem. Dessa anläggningar producerar idag hållbar och god lax till hela världen och exemplifierar den storskaliga satsningen på hållbar fiskproduktion. Hållbarhetsfördelar med landodlad lax Landbaserad laxodling i Norge reducerar miljöpåverkan avsevärt jämfört med traditionella metoder.