Kålpudding översätt: Kålpudding
Finsk kållåda — Rustik och god kålpudding Vad skiljer det egentligen mellan en finsk kållåda och en svensk kålpudding? Svaret på frågan är att det är skillnad både på tillvägagångssättet man tillagar rätterna som vilka kryddor man använder. Första skillnaden I en finsk kållåda så kokar man kålen, medan i den svenska versionen steker man kålen. Genom att koka kålen får man en mildare kålsmak medan steker man kålen framhäver man det söta i kålen. Andra skillnaden Köttfärsen stekt tillsamman med löken och kryddor för den finska versionen. Medan i den svenska versionen brukar man vanligt blanda färsen med lök, ris, ströbröd, mjölk, ägg och kryddor. Tredje skillnaden Finska versionen smaksätt med bland annat mejram vilket vi upplever att de flesta svenska receptet inte innehåller. Fjärde skillnaden För finska kållådan så blandar man samman kålen med färsen. Den svenska versionen byggs i lager med ett lager av kål i botten, färsblandningen i mitten som sedan toppas med ett kållager på toppen.
.
Polsk kålpudding i panna
Skala löken, sätt åt sidan. Mät upp alla ingredienser och ha det redo. Strimla kålen fint, sätt åt sidan. Smält smör i en panna på ganska hög värme och stek kålen i 5 minuter utan att bränna det. Ha det i en stor skål och blanda nu i 2 — 3 msk muscovado sirap eller vanlig mörk sirap , 1 tsk salt, 2 krm svartpeppar. Sätt det åt sidan. Lägg löken i en matberedare och kör några varv, tillsätt sedan: 1 ägg, 2 msk japansk soja, 1 dl vispgrädde, 1 msk koncentrerad fond helst kalvfond , 1 msk sirap muscovado eller vanlig mörk sirap, 1,5 tsk salt, 2 krm peppar, 1 tsk timjan. Kör det några varv innan du tillsätter gram nötfärs och fortsätter processen. Olja in en 20 x 30 cm form och börja med ett varv av den stekta kålen, lägg på den något lösa färsen och jämna den ordentligt. Avsluta med ett lager av stekt kål. Hit kan du förbereda i god tid. Värm ugnen till grader, sätt in formen i mitten av ugnen i ca 40 minuter, det kan tänkas att du måste täcka det mot slutet för att inte bränna kålpuddingen.
Finsk kållåda
Beställningar för mottagningar Vad innebär diabetes? Enkelt uttryckt hindrar sjukdomen kroppen ifrån att konvertera socker och stärkelse från mat till energi. Vid diabetes klarar inte kroppen av att producera insulin eller det insulin som produceras fungerar inte så kallad insulinresistens. Ge en gåva idag! Ditt generösa stöd möjliggör vårt arbete - det är nämligen inte staten som betalar för diabetesforskningen, utan det är människor som du och andra givmilda som gör denna forskning möjlig. Rådgivande kommittén Stöd diabetesforskningen Ett av stiftelsens viktigaste ändamål är att stödja diabetesrelaterad forskning inom både typ 1 och 2 som syftar till att förbättra livssituationen för människor som lever med diabetes i väntan på ett botemedel. Diabetesnyheter och event Läs de senaste diabetesnyheterna och se vilka event som planeras. Vi är Diabetes Wellness Sverige Vi är en insamlingsstiftelse med konto som sedan arbetat med att sprida information om diabetes till allmänheten och stödja diabetesrelaterad forskning där vårt yttersta mål är att få fram ett botemedel mot diabetes.